Grilių ir rūkyklų įkūrimas bus sėkmingas, jei pasirinkti briketai, kokoso anglies briketai, įdegtukai, medžio anglys, rūkymo drožlės bus aukštos kokybės – gardų valgį patieks tiek pradedantysis, tiek pažengęs barbekiu mėgėjas. Mėgaukitės grilintu ar rūkytu maistu, kuris išsiskirs skoniu ir, žinoma, natūraliu dūmo aromatu!
Asortimente turimi briketai, presuoti medžio anglies briketai, medžio anglys, įdegtukai ir kitos priemonės dažniausiai yra netoksiškos, pagamintos iš natūralių medžiagų – maistas iškeps be jokių cheminių priedų, vien natūralioje kaitroje. Taip pat verta žinoti, jog grilių ir rūkyklų įkūrimas, naudojant šias priemones, bus paprastesnis bei greitesnis, o kepimo procesas – ilgesnis. Pavyzdžiui, aukštos kokybės briketai ar kokoso anglies briketai kaitrą palaiko tolygią net keturias valandas. Jei kuro atsargas papildysite, kepti galėsite kad ir visą dieną!
Taip pat tiems, kurie nori maistui suteikti išskirtinį aromatą, rekomenduojame įvairius drožlių mišinius. Pavyzdžiui, vieni mišiniai skirti jūros gėrybėms, kiti kiaulienai ar jautienai. Jei norisi ypatingo kvapo – rinkitės vyno bačkų, riešutmedžio ar vyšnių aromatą.
Žinoma, grilių ir rūkyklų įkūrimas nėra itin greitas procesas: dažniausiai anglinius grilius ar rūkyklas įkurti trunka apie pusvalandį, tad skubių vakarienių neplanuokite. Tačiau kad ir kiek laiko užimtų grilių ir rūkyklų įkūrimas ar pelenų valymas – maisto skonis, sultingumas ir kvapas atpirks bet kokias pastangas ir sugaištą laiką.
