Cobb Grilis. Kaip gremėzdiškas dubens formos indas tapo pasauliniu hitu?

COBB Istorija

COBB - daugybę apdovanojimų pelnę nešiojami griliai, kurių gimtinė tolimoji Pietų Afrika. Pirmasis COBB grilis buvo sukurtas tam, jog palengvintų kaimo vietovėse gyvenančių žmonių kasdienybę.

Kūrėjų idėja - skatinti afrikiečius naudoti saulėje išdžiovintus kukurūzų burbuolių branduolius, kaip maisto ruošybos kurą bei taip pakeisti įprastus, medieną bei anglį. Kita svarbi prežastis - saugesnė maisto gamyba, nenaudojant tiesioginės ugnies bei elektros energijos.

Ne veltui grilius pavadintas COBB - tai "corn cobs" (liet. kukurūzų burbuolių branduoliai) trumpinys.

Pirmasis COBB grilis - keramikinis, gremėzdiškas dubens formos indas, palaipsniui tapo modernia, draugiška aplinkai, nešiojama ir nepaprastai efektyvia kepsnine.

Griliaus kūrėjai dar nežinojo, jog išsprendę šią neturtingų afrikos žmonių maisto gamybos problemą, jie sukūrė produktą, kuris 2001 m. laimės žurnalo "Time" apdovanojimą kaip vienas geriausių metų išradimų.

Kelis dešimtmečius tobulėjęs COBB grilis dabar gali grilinti, rūkyti, apskrudinti, virinti ar paprasčiausiai pašildyti norimą patiekalą. Jis yra lengvas bei kompatiškas, todėl jį nesunku transportuoti bei mėgautis Jūsų mėgstamais patiekalais ten, kur norite. Su COBB griliu gaminamas maistas taps sveikesnis: pertekliniai riebalai yra talpinami specialiame dėkle, todėl maistas bus sultingas, tačiau ne riebus.

COBB - taip pat laikomas vienu saugiausių grilių pasaulyje su kuriuo mokytis griliavimo gudrybių gali ir patys mažiausieji entuziastai. Dėl specialios technologijos, COBB griliaus korpusas bei dugnas niekada neįkaista.